पोतकी
एषा पोतकी अपि भारते वर्धमानः कश्चन शाकविशेषः । एषा पोतकी अपि एकविधं सस्यम् अस्ति । अतः एषा पोतकी अपि सस्यजन्यः आहारपदार्थः । एषा पोतकी आङ्ग्लभाषायां Basella alba इति उच्यते । अनया पोतक्या क्वथितं, व्यञ्जनं, भर्ज्यम्, उपसेचनं, दोसा, दाधिकम् इत्यादिकं निर्मीयते ।
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Basella_rubra.jpg/150px-Basella_rubra.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Pakoras_in_Jaipur.jpg/200px-Pakoras_in_Jaipur.jpg)